主料
胡蘿蔔 :1根輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好所有食材,我用的咖喱是微辣口兒的
2.胡蘿蔔,土豆,洋葱切小塊
3.大蝦用料酒,鹽,花椒粉醃製半小時
4.鍋內放底油,假如洋葱先煸炒一下
5.再放入土豆胡蘿蔔,煸炒一會兒放入水,沒過食材
6.放入咖喱三塊兒(根據個人菜量口味)
7.放入咖喱後要不停的攪拌,直到咖喱融化在湯裏
8.煮十分鐘左右,過程中要時不時攪拌,咖喱很容易包鍋
9.把菜類煮熟後放醃製好的大蝦
10.大蝦一入鍋就會變紅,五分鐘左右就熟了
11.配上我的黑豆渣小花捲,香噴噴的晚餐比蕉葉不差哦!
大蝦要用料酒醃製一下不然有腥味兒菜類要切小塊兒容易熟