“香香的餅乾配上酸酸甜甜的草莓醬,吃起來是一種美美的享受。”
1、稱量好材料
2、軟化的黃油加入糖粉拌勻
3、用電動打蛋器打至體積膨大,顏色發白
4、分兩次加入蛋液,分別打勻
5、篩入低粉
6、和成光滑的麪糰,放入冰箱冷藏半小時
7、擀成薄面片,用模具壓成花形,可以壓成個人喜歡的形狀
8、擺放入不粘烤盤中
9、用大拇指豎着在每個中間按壓一個小窩
10、放入預熱好的烤箱中下層,200度15分鐘
11、取出晾涼,在每個餅乾的小窩上擠上草莓醬
烤箱的温度和時間請根據自己烤箱的脾氣設置,餅乾晾涼後才會變得酥脆,草莓醬是自己製作的,製作方法可以參考之前發的菜譜。