下飯的爆炒雞胗如何做簡單又美味
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![下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單]( "下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胗 ：
250 輔料
料酒 ：
適量 洋葱 ：
適量糖 ：
適量油 ：
適量水 ：
適量孜然 ：
適量芝麻 ：
適量蒜 ：
適量蒜蓉醬 ：
適量 具體步驟
![下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胗切片
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2.雞胗焯水，加入料酒
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3.洋葱和蒜切好
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4.鍋內熱油，下洋葱和蒜爆香
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5.倒入焯好的雞胗
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6.加入少許糖
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7.加入蒜蓉辣醬翻炒
![下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第9張]( "下飯的爆炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入孜然和芝麻翻炒均勻即可
烹飪技巧
焯雞胗大概1分鐘多即可時間長了雞胗口感就老了
千里飄香谷
