主料
輔料
具體步驟
1.蝦仁去蝦腸,切粒
2.炒香蝦殼,加水煮蝦湯
3.3只蛋,加鹽,蝦湯,糖,胡椒粉打勻
4.蝦粒放底,再倒蛋漿蒸,蒸10分鐘。
5.加點葱花,完美裝碟!
烹飪技巧
蒸雞蛋一定要記住~不要煮得太老~太老就不滑啦~不好吃啦!