甘脆的香煎饅頭片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香葱洗淨切葱花

2.饅頭切片，一個可切出三片

3.雞蛋打進碗裏，加入半茶匙鹽攪拌均勻

4.撒入葱花，稍拌幾下

5.用筷子夾起一片饅頭片蘸一下葱花蛋液

6.鍋燒熱，放少許油，加入饅頭片，小火煎制

7.一面煎好翻面煎制，煎至金黃色，饅頭變軟即可

8.最後裝盤食用

烹飪技巧

饅頭冷藏下再切比較好切，在調蛋液時不加鹽入味，可在饅頭煎好後蘸自己喜歡的醬食用。