主料
輔料
具體步驟
1. 把腐皮用温水泡開備用
2. 把豬肉剁成肉醬,加生粉蛋清鹽雞粉糖再用手打出膠狀,把玉米粒青豆蟹柳和肉醬混合攪拌
3. 把肉醬鋪在泡好的腐皮上,卷一圈,放到碟子裏,開水蒸十五分鐘,放點花生油葱花醬油即可出鍋。
烹飪技巧
不喜歡肥的可以選瘦點的肉