主料
輔料
具體步驟
鴨子切小塊,姜切粗絲小火煎好以後把裏面料撈起來,放鴨塊下鍋把水熬幹
等水份炒幹以後放入豆瓣餈粑海椒,糖,大蒜熬兩三分鐘,放小米辣和薑絲,再熬幾分鐘放雞精鹽等調味起鍋
把面控幹水份拌點紅油,沒有紅油用姜鴨面的油拌也可以,撒點葱鋪上料拌勻