鹹菜蝦米包很普通但是卻具有很大很大的營養價值,鹹菜淡中帶鹹,鹹中帶淡的自制鹹菜不僅口感好而且十分下飯,對於一些不愛吃飯的老人和小朋友來説是很好的輔助品,蝦皮具有很高的鈣質,對於老人和小朋友的骨骼生長髮育有很大的好處。
主料
麪粉 :1000輔料
油 :適量具體步驟
麪粉中加酵母加温水和麪
準備瘦肉蝦皮和鹹菜
肉炒香,炒至變色
加入鹹菜炒勻加入蒜泥和薑末,然後加入蝦皮,然後加入生抽和鹽炒勻
面和好後,分成劑子,一個個擀薄,加入餡料,捏成包子形狀
上鍋醒面半個小時,煮15分鐘以後關火虛蒸一會揭開蓋就可開動