「美味可口」尖椒幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將幹豆腐切成菱形狀（放入水中泡 一會更好吃）。

2.將尖椒改成斜段，蒜切片。

3.肉切片待用。

4.油開後將肉下鍋倒入幹豆腐，加老湯（或水）慢燉一會，加入尖椒、蒜片，翻炒後用水澱粉勾芡。

5.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

勾芡不能太厚。