美味的黃金炸角,這是一道非常美味的小吃。土豆是一種非常有營養蔬菜,吃起來香鬆可口的,還有益氣補脾的功效。黃金炸角就是做成三角形的形狀,外面的皮薄薄的吃起來非常的香脆可口,一口咬下去裏面的土豆泥非常的香,再加上番茄醬作為點綴,看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
土豆 :1小個輔料
番茄醬 :適量具體步驟
1.土豆洗淨切塊
2.鍋中加水燒開
3.煮十幾分鍾,沒水加水
4.舀起來,我用叉子壓碎
5.麪粉要過篩,土豆泥粘一圈麪粉
6.和麪大家都會,就不説了,和好後加土豆泥
7.切板上抹一層厚厚的麪粉,捏一小部分,每擀一次,正反擦一次麪粉,然後切長方形,也可以切三角形,最好是切完立即炸,要不然會黏到一塊
8.熱油下鍋炸,中火
9.炸成這樣
10.成圖
1.適當的開大火2.土豆可以切得再小一點3.可以用其他來代替番茄醬(沙拉醬,巧克力,煉奶)4.可以用攪拌機攪拌5.土豆一定要煮的糯糯的6.麪粉一定要比土豆多7.有點上火,要配一些檸檬水,王老吉