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熱騰騰的鮮花椒葉兩吃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3W
熱騰騰的鮮花椒葉兩吃怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

花椒葉 :
雞蛋

輔料

鹽 :
葱 :
醋 :
辣椒油 :
香油 :
麪粉

具體步驟

1.鮮花椒葉洗淨,剪出嫩芽。

2.將雞蛋打散加入鹽、麪粉 、葱花攪拌成糊。

3.鍋內做油將花椒葉拖蛋糊炸成金黃色撈出,蘸花椒芽食用。

4.另一半新摘的花椒葉用開水焯熟撈出過涼用鹽、醋、辣椒油、香油拌勻裝盤即可。

烹飪技巧

花椒葉:富含香精,不僅是高檔食品、化粧品及制皂工業的原料,而且具有驅蟲、鎮痛、麻醉等藥用價值。花椒味香馨而傳飄遠,有温中止痛、殺蟲、止癢的功效,