護膚蝦仁芝麻雞蛋餅如何做簡單又美味

蝦仁芝麻雞蛋餅中利用蝦皮中豐富的鈣和鎂能對心臟活動具有重要的調節作用，很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，結合芝麻中大量的脂肪和蛋白質能在預防疾病的基礎上治療皮膚的乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉放入盆子中，加入一個雞蛋

2.加入鹽和五香粉

3.加入適量清水，攪拌成麪糊

4.加入蝦皮，攪拌均勻

5.加入切碎的鮮蝦仁，攪拌均勻

6.不粘鍋內刷上一層油，小火加熱

7.舀一勺麪糊均勻攤開，撒上一層黑芝麻，待麪糊變色後翻面，繼續煎至金黃色即可

烹飪技巧

麪糊中放水不要太少，這樣做出來的雞蛋餅會更薄一些，口感更好~