香甜糯米藕是一道由藕、糯米、冰糖為主料等做成的甜品。藕的藥用價值很高,富含豐富的維他命C及礦物質。有益於心臟健康,健脾開胃,益氣補血,口感清甜。體弱多病者尤其適宜食用。現在就來教大家如何來製作這款美味香甜桂花糯米藕視頻版。
主料
藕 :2個輔料
冰糖 :適量具體步驟
昨晚泡的糯米。
藕去皮備用。
切去一頭,不用切太多。
把泡好的糯米裝進藕裏,裝一下,用筷子往下捅,越實成越好。
把事先切下來的藕,蓋在藕上用牙籤固定。
藕放入鍋中,加水沒過藕即可。放入紅糖和大棗。
水開後轉小火煮半小時。
半小時後加冰糖,小火煮15分鐘。
撈出後放涼。
開始切片,可以吃了。很甜的。