自制火腿香葱餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將葱白與火腿腸切成細末。

2.將發酵好的麪糰排氣搓成長條。

3.切成大小均等的小劑。

4.擀成長舌狀，刷上一層食用油。（我用的是花生油）

5.均勻的灑上一點鹽，然後放葱末和火腿末。

6.捲起卷緊。

7.從一端向捲起，邊卷邊伸拉一下。

8.捲起後將尾端壓在下面。

9.靜置一會，用手輕輕壓扁。

10.電餅鐺刷少許油，放入餅，餅面也同樣刷少許油，灑上芝麻烙熟即可。

烹飪技巧

面要儘量揉的軟一些，這樣，做出的餅也會更喧軟。