準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘山楂話梅蒸雪梨顧名思義,其實就是一種採用梨、山楂醬、話梅肉製作的一道美食,梨口感沙脆,味道甜美,營養豐富。山楂醬、話梅肉作為一個肉質鮮嫩,味道酸美的食材,長期食用有助於幫助消化。搭配上梨經過高温的熬製,美味相互融合,美味又營養。
主料
梨 :
1個 輔料
山楂醬 :
適量話梅肉 :
適量 具體步驟
1.準備用料
2.梨洗淨去皮
3.三分之一處切開
4.挖去梨核
5.放話梅肉適量
6.放山楂醬
7.蓋上蓋子,放入一個比較深的碗中,蒸的時候會出汁
8.放入蒸鍋,大火蒸一個小時,蒸至梨透明即可,水要足夠多,以免糊鍋
9.成品
10.成品
烹飪技巧
1、蒸鍋中的水要加足,以免乾燒。