![美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 ：
1把 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
適量 大蒜 ：
1瓣 香菇 ：
1個味精 ：
半匙 具體步驟
1.所需的食材，木耳一小把、香菜幾根切碎、香菇一朵切絲，蒜切碎準備齊全
![美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.把水燒開，把木耳放在鍋中焯一下，直至熟，之後用涼水過一下
![美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.接下來，一樣把水燒開，把香菇絲在鍋中焯一下，直至熟，後用涼水過一下
![美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味可口的涼拌木耳怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.焯好的木耳和香菇絲瀝水放入盤中加入香菜、蒜沫、適量醋、鹽一點、味精半匙，最後放一點香油，用筷子拌下完成
烹飪技巧
在泡發木耳的時候最好用温水來泡發，木耳和香菇焯熟後一定要立即用涼水過一下這樣，口感才會好
千里飄香谷
