簡易蒜蓉蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺，瀝乾水份，放入鋁箔盤中。

2. 將蒜末、鹽、米酒、胡椒粉、糖、水、蠔油均勻拌入作法1的鮮蝦中，放入已預熱的烤箱，以200℃烤約10分鐘。

3. 取出作法2盛有鮮蝦的鋁箔盤，加入葱末、辣椒末，再放回烤箱，以200℃續烤2分鐘即可。