主料
輔料
具體步驟
1.將黃瓜切片,柿子切塊,雞蛋打碎。
2.燒鍋中加油燒熱,倒入雞蛋,放柿子黃瓜,然後加入少許水,悶1-2分鐘。
3.放鹽,醬油,蒜末,翻炒幾下出鍋,放入盤中灑上香菜即可。
烹飪技巧
出鍋放些香菜。