準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
250 雞蛋 :
3個 餃子皮 :
500 韭菜 :
250 輔料
油 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.先把韭菜清洗乾淨
2.把韭菜切碎
3.把肉切碎,或者在買肉的地方用絞肉機攪碎
4.把肉放在鍋裏,然後把姜切碎,放在肉上面,攪拌在一起
5.打兩個雞蛋,同方向攪拌在一起
6.這就是攪拌好的成品
7.開始行動包餃子了
8.把餃子皮疊在一起
9.然後反過來,用筷子沾點水在兩邊
10.然後把尖尖的頭和兩邊捏在一起
11.捏成這樣
12.捏下邊上成邊花
13.捏成邊花,然後把兩邊反出來
14.這就做好了
烹飪技巧
做餃子有耐心和細心