![家常菜咖哩燒土豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜咖哩燒土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
適量 土豆 ：
適量 輔料
紅椒 ：
適量味好美油咖哩 ：
適量酒 ：
適量 青椒 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.先將排骨用水泡十五到半個小時，泡去血水。
2.土豆切塊，葱切斷，蒜切片。
3.鍋中放油，入葱蒜爆香後，放入排骨，翻炒至變色。
4.加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均勻後，加入土豆。
5.大火煮開，轉小火燉至排骨軟爛。
6.加入青、紅椒翻炒片刻即可。
7.如果覺得湯太多，可以用大火收一下汁，不過個人覺得那湯用來拌飯吃很香，所以湯留多一點也好的。
千里飄香谷
