巧克力海綿蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 水40ML

2. 玉米油120ML

3. 2個蛋和麪包粉混合

4. 以上材料拌勻

5. 再拿2個蛋用打蛋器打發，提起打蛋器不消泡為止，15分鐘

6. 180度，倒數第2層，25分鐘

7. 預拌粉能簡單方便一些，曾經做過海綿沒成功，但這次用金像預拌粉一次成功了，味道很棒

8. 海綿適合做生日蛋糕的底，戚風比較軟，海綿硬一些，我打發雞蛋的時候時間短了，頂部有一些氣泡，畢竟是第一個成功的海綿，下次有了經驗估計會更好。