![家常版龍利魚蘆筍蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常版龍利魚蘆筍蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
龍利魚 ：
適量 蘆筍 ：
8根 雞蛋 ：
兩個 輔料
鹽 ：
適量温水 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 蘆筍按照選用的平底深盤尺寸切開，只要前段。
2. 龍利魚斜刀片大片，碼好
3. 用龍利魚片卷好蘆筍
4. 雞蛋加其三分之二的温水，少許鹽打散
5. 過篩
6. 雜質不要
7. 蛋液倒入，在魚卷的一半即可
8. 為了美觀到魚卷一半就好，我之前水加多了，蒸至時魚和蔬菜會出一部分水
9. 保鮮膜覆蓋
10. 大火燒開上鍋蒸至10分鐘，關火燜兩分鐘，依照剩餘水量適當延長時間
11. 出鍋淋入少許蒸魚豉油和香油
千里飄香谷
