![美味的小炒臘鴨怎麼做好吃又簡單]( "美味的小炒臘鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘小炒臘鴨味道鮮美，經常出沒與人們的餐桌之上，所需要的食材主要為臘鴨、青辣椒、紅辣椒。臘鴨顧名思義，其實就是採用鴨子精心製作的一道美食，味道鮮美，鴨肉鮮香四溢，美味可口。青辣椒、紅辣椒的加入使得這道美食更為鮮辣美味，吃上一口回味無窮。
主料
臘鴨 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 青辣椒 ：
適量 輔料
香菜 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
1、臘鴨整塊冷水下鍋，加料酒煮五分鐘左右，切碎
2、大火將油燒熱，放入鴨肉翻炒，待鴨肉出油，加蒜蓉
3、加入切好的青紅辣椒一起翻炒，倒少於生抽，最後出鍋時放入香菜。由於臘鴨在煙燻過程中已放鹽，所以炒時不需另外加鹽
千里飄香谷
