美味的豬紅湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬紅 :
300 輔料
油 :
適量味精 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.豬紅用鹽水浸泡,防止變老
2.青椒、姜、蒜切片
3.豬紅先用開水焯一遍
4.撈出,瀝乾水分備用
5.熱鍋下熱,放入豬紅
6.放入青椒、姜、蒜片
7.放入適量清水
8.放入適量鹽
9.放入味精
10.放入醬油,翻炒均勻
11.裝盤即可
烹飪技巧
豬紅不能煮太久,否則會老了。