主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨,切菱形片;
2.肉片加鹽,澱粉拌勻;切好葱花;
3.鍋中下寬油,下肉片炒變色;
4.下葱花炒香,下青椒炒一會兒;
5.加鹽,醬油炒勻;
6.出鍋!
烹飪技巧
炒肉時熱鍋寬油。