沙茶醬面是一種很豐富的面,因為我們要在裏面添加很多的配菜,比如菠菜,雞蛋,等都是很有營養的,吃了對我們的身體沒有壞處的,所以深受大家的喜愛,而且麪條,大家都知道是非常的簡單的,做起來,而且吃起來的口感也很好,我們都很喜歡吃。
主料
乾麪條 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好乾麪條
2.燒開水,加入油鹽,待水燒開後,加入麪條煮熟透,忘記拍照了
3.盛到碗裏
4.將五花肉肥瘦分開,切丁,胡蘿蔔切絲,韭菜切段,姜切薑末
5.燒熱電熱鍋,放入肥肉,爆出油
6.待肥肉金黃色時,加入瘦肉翻炒
7.加入薑末爆香
8.加入胡蘿蔔和韭菜
9.加入鹽、水同煮3分鐘,撈起鋪在麪碗裏
10.鍋里加入甜麪醬和沙茶醬,翻炒均勻
11.加入開水燒開
煮麪的水要加入油鹽麪條才不會粘連