關於醬面的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟麪疙瘩：250公克培根：80公克酸菜：80公克蒜末：5公克辣椒末：10公克醬油：1/2大匙辣豆瓣：1/2大匙細砂糖：1/4小匙米酒：1/4小匙胡椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：300西紅柿：2個雞蛋：2個輔料大蒜：適量鹽：適量油：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.一鍋水燒開，麪條下鍋煮熟後，倒入適量涼白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：100香菇醬：50輔料胡蘿蔔：30玉米：30具體步驟1.將胡蘿蔔,玉米和肉切成碎丁備用2.炒鍋燒熱,倒油,倒入肉末翻炒至變...

食材明細主料意大利麪（2兩）番茄（一個）蘑菇（一個）輔料番茄醬（三勺）姜（半個）配料鹽（一勺）雞精（半勺）白砂糖（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利番茄菇醬面的做法步驟1、水燒開後將意大利麪下下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麪：300肉餡：300輔料豆瓣醬：150蠔油：2湯匙黃酒：1湯匙葱末：適量薑末：適量杭椒碎：適量具體步驟1.豆瓣醬、蠔油混合在一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我最喜歡用簡單的食材做出美味的好吃的佳餚，這次我做的是麪條，因為沒什麼心情做菜，所以我推薦大家做香菇肉末醬面，用的是...

“這個面真的是好吃，一次可以吃一大盤，夏天沒胃口就趕快試試吧。”食材明細主料麪條（一人份）五花肉（170克）輔料黃瓜（一小段）調料六月香豆瓣醬（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）生粉（一小勺）清水（適量）姜蒜沫（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪餅：兩個輔料胡蘿蔔：（取一小段）西蘭花梗（也可以用西芹或萵筍）：適量香菇（泡發）：適量蠔油：適量具體步驟1.熱火下少許油，把三種醬稍...

““蘿蔔”近來，豬肉是越來越貴。從健康的角度講，多吃雞魚肉有利於健康。所以，今日中午，我就來了一頓雞肉版的雜醬麪。”食材明細主料鮮麪條（500克）雞胸肉（200克）輔料食用油（2勺）幹黃醬（10克）甜面...

食材明細主料麪條（200克）黃瓜（一根）青菜（幾棵）輔料西紅柿茄子醬（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬面的做法步驟1、刀切寬面：麪條機壓出的面片，刀切成寬麪條備用。2、茄子西紅柿醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘博洛尼亞牛肉醬面，先將麪條放入沸水中煮熟瀝乾，然後去烹製醬料，適當加入牛肉醬提味，最後將麪條與醬料一起攪拌食用，味道鮮...

食材明細主料麪條（400克）雞蛋（2個）豬肉（100克）香其醬（50克）輔料澱粉汁（1勺）蒜（1個）葱（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個，肉一塊，洋葱一個，醬半袋2、雞蛋打碎，肉切...

食材明細主料手擀麪（300克）肉餡（300克）輔料杭椒碎（適量）配料豆瓣醬（150克）蠔油（2湯匙）黃酒（1湯匙）葱末（適量）薑末（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杭椒雜醬麪的做法步驟1、豆瓣醬、蠔油混合在一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘啤酒醬面是一道用料較少，製作過程相對簡單的美食。其色澤亮麗，口感濃郁。吃過以後口齒留香，回味無窮。其中香菇富含維生...

“也是雞絲涼麪，夏天廚房就是桑拿房。怎樣吃的好又不至於汗流浹背是廚娘的研究課題。今天中午給孩子做雞絲醬面，開火時間不過七八分鐘，剩下的就是切菜，拌醬，拌麪，慢條斯理地處理，沒流汗，一碗麪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：100雞蛋：一個西紅柿：一個輔料八角：三個生抽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.煮麪條2.雞蛋打散，姜，蒜，切片。豆瓣醬一勺，...

食材明細主料雞腿肉（200g）豆瓣醬（2大勺）意大利麪（適量）甜麪醬（2大勺）配菜紫甘藍（適量）胡蘿蔔（半個）香菇（適量）木耳（適量）黃瓜（半個）五香豆乾（適量）輔料鹽（適量）黃糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：1杯豆乾：5片小白菜：5棵陽春麪：600公克葱花：1/2杯蒜末：2大匙甜麪醬：1/2杯豆瓣醬：1/2杯糖：1大匙香油：2大匙輔料具體步驟1....

“我家的早餐，有時麪條，有時雜糧粥，有時豆漿，但每天少不了的是雞蛋。今天早上煮得麪條，掛麪根據自己的口感煮好後，用啊寬玉米牛肉醬拌的。真是牛肉橫行呀，大粒的牛肉，還有玉米粒，拌在面裏，麻辣鮮...

“我們最喜歡的飯菜，除了美味營養，説實話，還有重要的一項：簡單易做。好了，這款肉醬面絕對滿足你這個需要！只用30分鐘，從原料原樣到大功告成，廚藝零起點也可以實現滴！試試看？******歡迎加好友關注...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工面：適量豬肉末(肥七瘦三)：適量大葱：適量土豆：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量黃瓜：適量烏江榨菜：適量輔料大蒜：適量六月鮮豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沙茶醬面是一種很豐富的面，因為我們要在裏面添加很多的配菜，比如菠菜，雞蛋，等都是很有營養的，吃了對我們的身體沒有壞處的...

“金格勒醬做的雜醬麪，味道超級好，醬香濃郁，值得一試哦~”食材明細主料茄子（半根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）瘦肉（一小塊）輔料葱（2根）配料金格勒醬（3湯匙）鹽（少許）生抽（一湯匙）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料麪條（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）黃豆醬（適量）輔料水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒圈醬面的做法步驟1、材料如下2、辣椒切圈3、大蒜切碎4、麪條煮上5、鍋子燒熱爆香蒜末6...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個麪條：適量輔料豆瓣醬：3勺具體步驟1.先把麪條煮熟過涼，在這樣的季節裏面稍涼一點會比較爽口。有條件的還可以...