好吃糯米夾沙肉的做法如何做簡單又美味

我在這裏告訴大家一款好吃糯米夾沙肉的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這是一道川菜喲！用紅糖炒化，加洗沙、豬油炒勻，加玫瑰搗勻當做餡料。把餡料加入豬肉裏蒸制而成！看着紅色的色弱讓人食慾大開！吃起來軟糯香甜，不油膩，吃起來滿口留香！

主料

輔料

具體步驟

豬肉刮洗乾淨，入鍋煮至剛熟撈出晾冷，用刀切成長約8釐米、寬4.5釐米、厚0.7釐米的片（16片），再將肉片逢中片一刀，使成皮相連的兩張薄片。

鍋內放紅糖炒化，加洗沙、豬油炒勻，加玫瑰搗勻。然後將餡塞於肉片夾層中，壓成扁形，逐片擺於蒸碗中成圓形。

糯米淘洗後用清水浸泡半小時，用淨布包好，上籠蒸20分鐘，取出用清水浸一次，再入籠蒸至把軟，取出加紅糖、豬油拌勻，放於擺好肉片的蒸碗中，

上籠蒸火巴（約2小時），取出扣於盤中，撒上白糖即成。