準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的清燉雞塊的做法,具體加入的食材可以根據自己的口味,進行調整哦。而且雞肉有益於補充蛋白質,最適合長身體的小孩子和老年人食用哦。週末閒暇的時候在家裏做上這麼一道菜,既沒有辜負時光,又享受了美味,何樂而不為呢?
主料
肉雞 :
1只 輔料
料酒 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
將雞清理乾淨,斬小塊洗淨。
鍋內加水燒開,將雞塊焯水去血沫。
焯水後撈出備用。
葱切段,薑切片。
香菜切段和末。
炒鍋上火放清水,加八角、葱段、薑片、雞塊大火煮開。
撇去浮沫,放料灑、鹽、雞精轉小火燉半小時。
待肉爛後,撒入香菜段即可食用。