關於清燉雞的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞肉：300輔料紅棗：適量山藥：100葱：適量蒜：適量姜：適量鹽：1勺具體步驟先把雞洗淨，切塊2放水裏煮一下，去除浮沫，撈出3鍋里加水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家帶來一道美味的清燉雞塊，以雞塊為原材料，採用清燉的做法保留雞塊的原汁原味，滿口留香。雞塊用清燉的做法，不僅...

今天想跟大家推薦一道又美味又營養的美食，清燉雞塊，雞塊用來燉着吃是最美味最營養的，烤雞這些雖然香，但是特別熱氣，所以還是清燉雞塊是最好的，不管什麼季節吃都很合適，為了讓大家在家就能做清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：一隻輔料藥材：適量具體步驟1.買原只雞，不要屁股，然後把內臟挖出來2.準備藥材！紅棗去核，黨蔘，薑切片，玉竹，桂圓，當歸，花旗參！分...

“雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，並富含營養，其維生素和蛋白質含量都比較高，有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞，保留了食材本身原有的鮮美，雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料淨雞：1只約15000克火腿筍：各50克水髮香菇：25輔料紹酒：30精鹽：4葱結：20薑片：15芝麻油：10具體步驟1、將雞從背部大開...

夏季一到，大家都在追求一些美味可口的美食，光是美食就有多種多樣，清燉雞自然也算入其中。那麼，清燉雞應該要怎麼做才會好吃呢？其實，清燉雞的做法有很多的，但是如何做出香噴噴的清燉雞，那麼我來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的香菇清燉雞，其做法不僅簡單，營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁，是一道常見的家庭美食，其選用的新鮮雞腿，具有補精益髓、...

“説起北方人鍾愛的燉菜，“燉雞”絕對榜上有名。湯湯水水的菜餚，其營養和味道主要取決於食材，所以這道菜的關鍵是要選好雞肉。最好選擇放養的柴雞或者土雞。經過將近半個多小時的大火催煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉雞：1只輔料葱：適量姜：適量香菜：1棵八角：2個鹽：適量料酒：少許雞精：少許具體步驟將生雞清理乾淨斬成差不多的塊沸水中焯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時很多人都知道孕婦或者是病人之類的人需要補身體，因為身體虛弱無力，所以就會吃點補身體，在這裏要介紹一道美味可口的清燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮美，其蛋白質含量也高，同時相比較於其他肉類來説，同樣的質量帶來的熱量，雞肉相較於其他的肉類熱量較少，滋味鮮美，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：兩隻薏仁：25輔料綠豆：25陳皮：少量、鹽：少許具體步驟1、鴨腿用水氽燙，沖洗乾淨2、將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柴母雞：1200輔料鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.母雞收拾乾淨。2.鍋內坐水放入母雞。3.大火燒開，撇去浮沫。4.準備姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料月灣香老鴨：1只冬瓜：500荷葉：1張輔料胡椒粉鹽料酒：各1茶匙大葱：1根生薑：1塊陳皮：2塊具體步驟1、鍋中做入冷水，把鴨塊下鍋...

秋冬季節，最美好的不過就是喝一碗鮮美的雞湯，爽滑的雞肉，清新爽口的蔬菜，搭配在一起，口感甚佳，營養上乘，砂鍋有一定的保温效果，在冬天燉湯特別合適，如果你也是個喜歡在秋冬季節喝湯的朋友，千萬別...

高。雞肉的肉質嫩，味道鮮美，脂肪低且蛋白質含量豐富，可以説是蛋白質最高的肉類之一。此外，雞肉比其他肉類的維生素A含量豐富。雞肉還易消化吸收。清燉的雞湯調味料較少，保留了雞肉的原汁原...

雞肉的吃法多種多樣，最常見的還屬清燉雞塊這種吃法，以雞為原料，運用清燉的手法制作出來的雞塊，完美的保留了雞肉的原味，吃起來滿口留香。清燉雞塊製作簡單，吃起來也是非常的營養健康，下面就讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料雞肉：一隻輔料姜葱：適量料酒：一勺鹽：適量棗枸杞：適量具體步驟1.買來的雞先處理一下,開膛破肚,去除內臟2.斬成小...

馬上快要過年了，今年的年夜飯你準備好了嗎?隨着生活水平的高速發展，往年翹首期待的大魚大肉現已平淡無奇，那麼，如何讓你家的年夜飯顯得更加別緻更加與眾不同呢?今天小編就教你一道快手菜：清...

怎樣做清燉雞，煲雞湯有很多種做法，也有很多的講究的哦。雞湯裏面加到的輔料，有着不一樣的作用。雞湯的學問可大呢！小編今天就是告訴你怎麼做清燉雞，而且雞的雄雌性別也很講究的。雞肉的各種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料參須：15烏骨雞：545紅棗：10粒輔料薑片：15水：1000c.c鹽：適量米酒：20c.c具體步驟將已剁好烏骨雞塊洗淨後，再用熱水汆燙約2分...

清燉雞營養價值非常高，而且特別是作為一道養生保健菜更是一絕，味道鮮美可口，而且做起來也非常簡單，自己在家做味道也是不會比飯店裏差，就算家裏來客人這道菜也完全可以待客，只要食材挑選好，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：半隻輔料鹽：適量姜：2片具體步驟雞洗淨,切塊,薑切片.雞肉、薑片放入燉盅.加入八成清水.取一高壓鍋,放入清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞雞腿：2只糙米：1杯輔料薑片：3片枸杞子米酒：各少許鹽：適量具體步驟糙米洗淨放入內鍋中將雞腿入放在米上加入薑片、...