好吃的奶油蛋糕杯如何做簡單又美味

奶油蛋糕杯，是很多女孩子喜歡的食物，外表漂亮，味道還非常的美味哦。這種蛋糕在家裏做也是可以的，製作過程簡單，雖然耗時有點長，也需要有耐心，但是為了美味的食物，還是可以忍受的。不説了，趕緊來學習下吧。

主料

輔料

具體步驟

準備稱好所有材料

玉米油和牛奶混合

攪拌至乳化，備用

全蛋放入盆中，倒入全部白砂糖

先低速打散，然後高速打發，提起打蛋器蛋糊緩緩低落，不易消失

篩入蛋糕粉

翻拌至不見乾粉的蛋糕糊，取部分蛋糊放進之前乳化的油中，翻拌均勻，再順着刮刀倒回蛋糕糊中，再次翻拌均勻

倒入紙杯中

放入預熱好的烤箱，上火150度，下火140度，烤25分鐘，取出放涼

淡奶油、白砂糖倒入料理杯，啟動九陽baby棒，低速打至濃稠，.再高速打至可以裱花狀態

奶油裝入裱花袋，擠在蛋糕上即可，冷藏後口感更佳

烹飪技巧

1、油和麪糊混合時，順着刮刀倒進去，不容易消泡。2、烤箱温度僅供參考。