主料
魷魚須 :100輔料
具體步驟
1. 麪粉加一枚雞蛋適量鹽和水,用打蛋器拌勻成麪糊
2. 魷魚須切2CM加鹽/胡椒粉/牛肉粉醃十分鐘
3. 香葱切長段,辣椒切圈,一枚蛋黃拌勻
4. 醃好的魷魚須放入麪糊中拌勻
5. 電餅鐺預熱好後倒入適量食用油,把麪糊倒入電餅鐺攤開。
6. 然後放上葱段,蟹棒和辣椒圈,最後把蛋黃淋在麪糊上
7. 電餅鐺上盤蓋上,選擇葱油餅鍵。(以前都做不了這麼大的海鮮餅,因為翻面實在是困難,用電餅鐺來做完全不用考慮翻面的問題)
8. 三四分鐘後開蓋,飄香四溢呀!
9. 調味汁:生抽兩勺/辣椒沫適量/芝麻/香油/礦泉水拌勻
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