香煎肉末豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把風乾的那種香腸切末，泡在温水裏半小時。豆腐切成兩釐米厚的大塊，八角，姜備用。

2. 鍋裏放油，等油熱後把豆腐放進去兩面煎至金黃。

3. 把香腸末跟泡香腸的水倒在豆腐上，水中放入八角，姜，生抽少許，蓋上蓋子燜十分鐘~

4. 打開蓋子大火收汁，乘出時撒入葱花~~開飯！