美味鹹味臘八粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大米清水淘洗乾淨，紅豆、蓮子也洗淨，最好提前泡一下（2—3小時）

2. 香腸兩根、臘肉一小塊、海米一把

3. 將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內，加足量水，燒開後改小火，慢慢文煮

4. 另取鍋，將香腸臘肉切片，熱水稍煮一下，主要是為了去除肉片本身的腥味和表面的塵土

5. 大概煮1個小時，待粥煮至7成熟時，將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內，小火咕嘟咕嘟至米粒開花、肉片熟爛即成