醬油水萊脯黃翅魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中座油，黃翅魚放入鍋中煎至兩面金黃，把表皮煎好即可，不必至全熟。

2. 關小火，倒入醬油和開水，加點糖先調一味，把魚微燉煮一下。

3. 把魚翻面繼續煮，倒入切成小塊的菜脯同煮。

4. 快熟時加入紅辣椒和青蒜再加點鹽和雞精調入味道即可。