海鮮粉絲煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲泡軟，大蝦洗乾淨青紅椒，洋葱切小塊..備用

2. 瓦煲燒熱，熱油爆香姜，蒜，青紅椒，洋葱...把海蛤，大蝦放入瓦煲，翻動一下，讓蝦，海蛤沾上油，微煮一會，推到一邊，把泡軟粉絲放在底下，蝦，海蛤翻在上面，淋上番茄汁（番茄汁兑點水加點鹽）蓋上蓋，，，煮開後，燜煮五分鐘就可以了

烹飪技巧

粉絲要先泡軟。。