主料
輔料
具體步驟
1.這是已經炸好的小河魚。
2.藕去皮切成丁。
3.葱蒜切碎。
4.熱油炒香蒜粒和葱頭粒。
5.先倒入小河魚炒香。
6.再加入藕丁一起翻炒。
7.撒入啤酒,適量的生抽炒勻,再加入適量的鹽炒至入味。
8.最後撒上葱花即可。
9.裝盤上菜了!
烹飪技巧
啤酒也可以用米酒代替哦!