關於上菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大肉餡：500蝦仁：200香菇：100鵪鶉蛋：倆輔料葱：少量姜：少量鹽：少量味精：少量花椒粉：少量糖：少量香油：少量耗油：少量生抽：少量家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料幹銀耳：適量輔料紅棗：適量枸杞：適量冰糖：適量具體步驟1.將幹銀耳用冷水泡發，洗淨！2.用手撕成小片。3.將紅棗洗淨切成小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉絲：一把自制牛肉醬：適量圓白菜：六片土豆：一個洋葱：半個輔料家樂雞精：適量鹽：少許醋：兩勺蒜：半頭自制黃豆紅油：適量水：適量水澱...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：10個土豆：1個輔料家樂雞粉：2茶匙生抽：2茶匙料酒：2茶匙姜：5片大葱：少許蒜：5瓣娟城牌郫縣豆瓣辣醬：2茶匙玉米油：少許具體...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量手杆面：適量鮮蘑：適量油菜：適量家樂濃湯雞湯寶：適量輔料桂皮~八角~香葉~葱~姜：適量具體步驟1.今天做了三款菜~...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料聖女果：300雞腿：350輔料雞粉調味料：適量番茄汁：適量葵花籽油：適量食鹽：適量砂糖：適量生粉：適量清水：適量具體步驟1.食材：聖...

沒有規矩不成方圓。無論何時何地，規矩才能約束人們的行為。生活、工作才能有條不紊的進行，規矩就是約束，更是一種保障。在中國有餐桌禮儀，那你知道中餐上菜時應該遵循哪些一般原則嗎？中餐上...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制牛肉醬：2勺圓白菜：5片洋葱：1個麪粉：10土豆：1個輔料家樂雞粉：適量醋：適量水：適量蒜：半頭自制紅油：1勺具體步驟1.鍋里加入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量家樂雞粉：適量輔料肉末：適量具體步驟1.扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節，洗淨，控幹；2.燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表...

美團上團購的自助券只要190元，比店裏便宜28元，值！這個價格吃日料自助真的是性價比要爆表了！點完餐才幾分鐘，就開始陸陸續續上菜了。服務態度也是非常好，我們兩個了加了幾次菜，店員都很有耐心...

在餐飲行業有着兩種門派之分，一是“實力派”，憑藉加盟品牌響亮的名聲和極高的人氣，相信自己在偏僻的小鎮開一家加盟店鋪也能生意蒸蒸日上，畢竟古語所説“酒香不怕巷子深”、”真金不怕火煉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：五隻輔料冰糖：50紅糖：70十三香：20紅醬油：60~70ml料酒：20ml姜粉：5家樂雞粉：5油：50具體步驟1.豬蹄切塊洗乾淨2.氽水除去...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：一把五花肉：3兩輔料家樂雞粉：一茶匙鹽：少許醬油：少許具體步驟1.四季豆切段，五花肉切片後用家樂雞粉醃製3分鐘2....

西餐的上菜順序是頭盤，湯，副菜，主菜，蔬菜或沙拉，甜點，熱飲。頭盤主要是一些水果、三文魚之類組成的拼盤，湯和頭盤的作用差不多，副菜又叫白肉，因為海鮮喝雞肉烹煮出來是白色的，主菜一般是肉類食物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料水餃：適量豬肉末：適量香菜：適量香葱：適量豬骨濃湯寶：一個鹽：少許家樂雞粉：適量生抽：少許胡椒粉：適量豬肉丸，魚肉餅：適量（可不...

法國也是一個歷史比較悠久的國家了，平常我們都知道法國有舉世聞名的葡萄酒，其實在法國不僅葡萄酒有名法國菜也是非常有名的，在法國吃菜的時候禮儀是很重要的，那麼大家知道法國菜的上菜順序...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：200豬肉：100蝦皮：一把清水：300輔料鹽：適量家樂雞粉：適量油：重量具體步驟1.收到的雞粉；2.粘米粉、家樂雞粉，蝦皮，豬肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料濃湯寶：1個麪粉：200水：100ＭＬ雞爪：6個肉餡：半斤輔料大葱：1大段姜：適量鹽：2小勺糖：1小勺生抽：1勺香油：1勺豬油：少許具體步驟1.雞...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料培根：適量苦瓜：適量輔料豆豉：適量家樂雞粉：適量具體步驟1.培根切小段，苦瓜切片，拿鹽水泡一會去苦味。2.鍋裏放油，下蒜瓣，...

每次出門吃飯基本上都好了吃一把雞的準備，結果我到這家店的時候，前後坐下不到三分鐘，就上菜了！根本不給我們留玩手機的機會啊！一上樓就被靠窗的位置吸引了！視野很開闊，感覺整個人都明亮起來了...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿：1個鳳梨：一塊紅椒：半根青椒：半根輔料大蒜：三瓣洋葱：少許香葉：兩片桂皮：一小片生薑：四片具體步驟1.琵琶腿切塊加入少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手工麪條：50自制酸菜：100新鮮香菇：2個雞蛋：1枚輔料家樂老母雞湯口味濃湯寶：一塊花生米：10粒橋頭火鍋底料：10鹽：少許水：300...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工麪條：100雞蛋：1枚新鮮香菇：2個白菜：100冬瓜：50輔料花生米：10粒枸杞：10粒家樂老母雞湯口味濃湯寶：一塊鹽：少許香油：幾滴...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：適量蒜：適量澱粉：適量家樂濃湯寶雞湯口味：適量辣醬~：適量輔料具體步驟1.濃湯寶做湯~做醃料都不錯！~2.排骨切成小...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝴蝶面：100皮蛋：2個輔料白菜：5片左右油：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量辣椒醬：適量具體步驟1.我皮蛋弄成如圖。2.洗乾淨白...