主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打在米飯裏攪勻。
2.火腿腸切丁。
3.辣椒切丁。
4.鍋裏放油。
5.放入米飯翻炒。
6.蛋液凝固,放入火腿、辣椒,拌勻。
7.放鹽翻炒均勻。
8.出鍋盛盤。
烹飪技巧
雞蛋打在飯裏炒比較好,單獨炒米飯會粘鍋。