準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 :
250 雞蛋 :
2枚蝦 :
200 輔料
香油 :
2滴油 :
適量 大蒜 :
1頭鹽 :
適量 具體步驟
1.看看我們綠色天然的胖絲瓜
2.準備好蝦,雞蛋打成蛋液,絲瓜去皮切片,蒜拍一下切成末
3.熱油,把蒜爆香
4.炒蝦,每次用蝦炒菜的時候總是先炒蝦,用鏟子鏟一下蝦腦袋,炒出蝦油來,味道就很鮮了
5.加入炒絲瓜一起炒
6.加水,水開之後打蛋花
7.出鍋前來兩滴香油
烹飪技巧
這款絲瓜湯,我的口味覺得用蒜香比用葱香味道要好先炒出蝦油味道更鮮美