準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
栗子 :
15個 三黃雞 :
750 輔料
葱 :
3段 姜 :
2片鹽 :
4老抽 :
8ml 冰糖 :
6油 :
10ml水 :
600ml 具體步驟
1.三黃雞宰殺去毛、內臟,熱水淋燙剁成3釐米塊;
2.栗子去殼、剝皮備用;
3.鍋內倒油放入處理好的栗子、雞塊、調料以及水;
4.蓋好鍋蓋,啟動“黃燜雞”功能;
5.待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、去栗子皮,可在栗子上邊剪個十字口,熱水煮10分鐘,撈出來後很好剝。