冰糖山楂如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將山楂洗淨，用刀（或剪刀，本人用的就是剪刀）把山楂切成兩半，用牙籤把籽挖出來，裝盤放進冰箱裏；

2. 把冰糖和水按2比1的比例放進鐵鍋裏（這樣會讓煮出來的冰糖漿更加美觀，變成焦糖色，但萱悉用的不是鐵鍋是銅鍋，所以糖漿是白色的），煮到變成黏黏的糖漿，在煮的時候要不停攪拌，不然會粘鍋；

3. 把山楂從冰箱拿出來，均勻地淋上糖漿即可。