準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時好吃的宮廷祕製酒香肉主要用到的食材包括了帶皮五花肉和南乳汁以及蜂蜜食用油等多種原材料,宮廷祕製酒香肉其實就是改進版的五花肉,製作方法比較簡單,五花肉中含有非常豐富的油脂,蜂蜜的加入能夠讓整個的肉肉質更加的香濃美味。
主料
五花肉 :
適量南乳汁 :
適量 輔料
蜂蜜 :
適量 具體步驟
首先把五花肉切成兩釐米見方的塊
焯水撇沫,撈出備用。
起鍋放少許底油,炒制南乳汁,炒是為了顏色更紅,味道更香。炒好後加入清水,黃酒,冰糖,
下入五花肉直接燉制,大火燒開後,小火燉一個小時,等汁收的差不多快乾的時候,放入蜂蜜即可