![美味的羊肉汆酸菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的羊肉汆酸菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
羊肉片 ：
適量 酸菜 ：
適量 輔料
小紅辣椒 ：
適量香葱 ：
適量 醋 ：
少許 姜 ：
少許 胡椒粉 ：
少量鹽 ：
少許 醬油 ：
適量香油 ：
少量桂林辣醬 ：
少許 具體步驟
1. 將羊肉片用鹽、雞精、胡椒粉、薑末、醬油、醋、香油拌勻醃漬。
2. 將小紅辣椒和香葱切碎。酸菜切細條。
3. 鍋裏放油，煸香葱花、紅椒圈，放入桂林辣醬煸出紅油，放入酸菜煸出香味，放少許醬油、鹽、開水蓋蓋煨軟。
4. 將醃好的羊肉片碼放在酸菜上輕輕拌勻，羊肉好熟，熟了即可，灑上紅椒圈，香葱點綴。
千里飄香谷
