上班累了一天不想做飯怎麼辦?我在這裏告訴大家一款簡單疙瘩湯的家常做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!裏面加入了西紅柿雞蛋跟青菜與疙瘩湯一塊熬煮而成!看着粘稠的湯中有着綠色紅色相間讓人看着就食慾大開!吃起來好吃鮮香美味極了!
主料
麪粉 :適量輔料
葱 :適量具體步驟
西紅柿洗淨切丁;油菜洗淨掰成葉,頂刀切絲
葱、薑切片。
將雞蛋(50克)打入碗中攪拌均勻。
把面倒入碗中,打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩,備用。
熱鍋下油,放入葱、姜爆香。
放入西紅柿炒香加入清水,再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽大火燒開。
放入疙瘩燒開,加入油菜絲煮1-2分鐘。
一道美味的疙瘩湯就展現在大家面前了。