主料
低筋粉 ：130輔料
具體步驟
1. 全蛋放入無水無油的大碗裏，加入(半勺鹽)打至粗泡後～分三次加入糖*^O^*(上面那個勺子是糖不是鹽不要看錯～我不想誤導你們)
2. 全部糖加進去後就放入預先準備的熱水，把全蛋液碗放入熱水碗中隔水打，容易打發雞蛋
3. 打到拉起來有痕跡就可以了。
4. 低筋粉(過篩後的)，先把麪粉分四次倒進去按十字式搞拌均勻。麪粉下完搞拌均勻後加入(食用油，其實正常加沙拉油的 但無就用食用油或者牛油分量一樣)加進去搞拌均勻。最後就加西瓜汁(沒有牛奶就用西瓜汁了不過一樣可以～就甜了點最好把糖分量減少10克吧！如果有牛奶就不用減啦～)
5. 十字搞拌式
6. 倒入預先準備好的模具裏～怎樣的模具行(底加石紙方便脱模)
7. 另外隔底盆加入熱水*170度焗20～35分鐘。想知道熟不熟拿根牙籤插下去上來沒有粘到粉就可以了～
8. 可以後先不要把蛋糕那麼快拿出來(☆這個很重要☆)打開門一小縫，讓蛋糕在爐裏多呆10分鐘這樣蛋糕不會下榻變形那麼快。10分鐘後拿出來反扣模具讓蛋糕自己涼缺*^O^*
9. ~~~~(>_<)~~~~嗚嗚！不小心把它皮給剝了T^T唉有點小失敗啊！不過味道贊*^O^*
千里飄香谷
