主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐上蒸鍋蒸10幾分鐘,切大塊;香菇火腿切小粒。
2. 坐鍋點火放油,爆香姜蒜,小火將豆腐煎至兩面金黃。
3. 加點水,防止糊鍋,加香菇火腿生抽翻炒,再加一碗水燒開
4. 放鹽,高湯料,葱花,蓋蓋燜幹,放雞精翻炒,香噴噴的火腿燒豆腐就出鍋啦啦啦啦