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美美廚房之木耳炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.61W
美美廚房之木耳炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋2個
木耳 :20

輔料

鹽 :適量
蘿蔔1根
油 :適量

具體步驟

1.準備好所有原料,木耳提前一天泡好,摘洗乾淨撕成小片。雞蛋打入碗中,葱切小段

2.鍋內放少許 油,倒入蛋液滑炒成熟後裝盤備用

3.鍋內放少許油,倒入葱花和胡蘿蔔翻炒

4.倒入木耳繼續翻炒

5.加入精鹽

6.倒入炒好的雞蛋

7.翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1,木耳用冷水泡效果很好,我選擇提前一天泡好第二天食用。也可以浸泡1小時以後食用2,只放入了精鹽增加口味,可以有選擇的放雞精3,搭配些胡蘿蔔顏色更好看