主料
輔料
具體步驟
1.3個雞蛋打入碗中
2.加入少量食鹽
3.倒入1倍的開水,攪拌均勻
4.放入開了的鍋裏開始蒸,大火大概10多分鐘,我是一會打開看看,看了好幾次,
5.蒸好的雞蛋糕
6.出鍋後倒入幾滴香油再淋上醋,最好加點薑末,我家不愛吃薑,所以沒敢加姜
烹飪技巧
掌握雞蛋糕的時間很重要