主料
輔料
具體步驟
1.雞腿N個
2.拿刀劈開,骨頭和肉分離,拿鹽 老抽 薑片醃1個小時
3.一個小時後打入兩個雞蛋,撒入乾麪粉攪勻
4.鍋中倒油,油熱下入裹了麪粉的雞塊
5.鍋中炸熟盛出撒孜然即可使用
烹飪技巧
雞肉醃一小時後就可以裹麪粉